佐っとびサンド

佐っとびを使ったジューシーなメンチカツを、クロワッサンのような食感の「じんのびデニッシュパン」でサンドしました。テイクアウト・デリバリーでも楽しめる一押しメニューです。

岩のり＆シーフード

あっさり上品なあじわいの岩のりソースはサクッとかるいナポリ風ピッツァとも高相性！つい手が出る美味しさです。

名物　佐っとび汁
※事前予約での提供　

島内では定番のトビウオのすり身汁を当店流にアレンジ。たっぷりの地野菜と酒粕を使った、満足感ある一品です。

佐渡鰤カレー御膳

1,560円
佐渡の鰤をキーマカレーに仕上げました。鰤の旨味とほのかに香る山椒の香りをお楽しみください。

ローストビーフ＆ハンバーグ＆大海老フライ、佐渡ベリーソース

1,760円
自家製のハンバーグ＆ローストビーフは佐渡のベリーソースと
相性抜群。大海老のフライもご一緒に。

鰤カツ御膳　

1,490円
佐渡の名物鰤カツ丼。自家製漬けタレと自家製パン粉で仕上げた、サクッ、フワ、ジュワーな食感を味わってください。

地魚刺身御膳
※前日までのご予約で承ります

2,760円
日本海の新鮮な魚をそのままご提供。四季折々の旬をお楽しみください。

酒粕漬け鶏の唐揚げ御膳

1,290円
佐渡は酒蔵が多くおいしいお酒の宝庫。当店の唐揚げは真野鶴で有名な尾畑酒造様の酒粕に漬け込んだオリゴ糖、食物繊維いっぱいの一品です。

南蛮エビのブイヤベースらぁ～麺

1,320円
濃厚なエビのスープとアサリ、魚介のマリアージュ。オリジナルスパイスをお好みで入れて召し上がってください。

じんのびボロネーゼパスタ

1,390円
じっくりと炒めた佐渡の香味野菜とひき肉を南蛮エビのクリームソースで仕上げました。スープと副菜がついたセットのなります。

佐っとびサンド

1,090円
当店ブランドの佐っとびをジューシーなメンチカツにして、自家製じんのびデニッシュパンでサンドしました。ワンハンドランチに。

濃厚佐渡バターと佐渡ジャムの
ふわふわパンケーキ

990円
焼きたてのパンケーキに佐渡バターをたっぷりと。

自家製デニッシュパンのフレンチトースト

990円
自家製デニッシュパンをしっとりとしたフレンチトーストに。
アイスクリームと一緒にお召し上がりください。

佐渡のもち米　おはぎトッツォ

520円　※1個になります
おはぎとマスカルポーネクリームの出会い。マリトッツオブームは終わりましたがこれは一度お召し上がりください。

メモリアルデザートプレート

2,220円
特別な日に、特別な人と、特別な思いを込めて、ご希望のメッセージお書きいたします。
※事前にお声掛けください。

じんのびポテトサラダ

790円
最後の仕上げは食べる直前に。

焼きシーザーサラダ

990円
人気のシーザーサラダをたっぷりチーズとベーコン
自家製クルトンの上からこんがりと焼き上げました。

本日の地魚お刺身盛り合わせ
※前日までのご予約でご用意しております

3,290円
直接買い付けている新鮮な地魚を時には熟成させたり昆布〆したり、とれたてをそのままお出ししたり、最高の状態でご提供いたします。
※天候等により入荷できない場合がございます。

自家製牡蠣のオイル漬け

890円
自家製のオイル漬けはお酒にワインに最高です。手間暇かけて漬けてます。

あご出汁の出汁巻き玉子焼き

790円
プルプルふわふわのお出汁タップリの出汁巻き。ご注文受けてから焼きたてをご提供いたします。

たらいでポテト

590円
たらい舟にポテトフライを入れてしまいました。もう乗るスペースはございません。

酒粕漬け鶏の唐揚げ

990円
酒粕に含まれる食物繊維、オリゴ糖の力で老廃物などの除去効果がございます。お肉も柔らかくジューシーになる効果がございます。アルコールは含まれていませんのでお子様にもお召し上がりいただけます。

鰤カツ　～自家製漬けタレ～

990円
佐渡名物鰤カツを自家製漬けタレと自家製パン粉で仕上げた、サクッ、フワ、ジュワーな食感を味わってください。

天空の金山親子丼
※前日までのご予約になります

1190円
今までにないふわふわ食感の親子丼です。金山から金が流れ出るように卵黄を崩してください。

ピッツァ各種

1,990円～2,260円
佐渡食材のナポリ風ピッツァ。約28センチの大きさ。

種類
・マルゲリータ
・佐渡ペスカトーレ
・照り焼きチキン
・クワトロフォルマッジ
・岩のり＆シーフード
・ビスマルク
・カレーモントレー

佐っとびサンド

1,090円
当店ブランドの佐っとびをジューシーなメンチカツにして、自家製じんのびデニッシュパンでサンドしました。ワンハンドランチに。

佐渡バターと佐渡ジャムの
ふわふわパンケーキ

990円
焼きたてのパンケーキに佐渡バターをたっぷりと。

自家製デニッシュパンの
フレンチトースト

920円
自家製のデニッシュパンをしっとりとフレンチトーストに

佐渡のもち米　おはぎトッツオ
※1個になります

520円
おはぎとマスカルポーネクリームの出会い。マリトッツオブームは終わりましたがこれは一度お召し上がりください。

メモリアルデザートプレート

2,220円
特別な日に、特別な人と、特別な思いを込めて、ご希望のメッセージお書きいたします。※事前にお声掛けください。